新発田

新発田でこだわりのコーヒー豆を提供する「三角フラスコ」

2020年11月、新発田市大手町にオープンしたコーヒー店「三角フラスコ」さん。

世界のコーヒー豆をフェアトレードし、その生豆の持ち味を最大限に活かした焙煎を行い販売します。

仙台市にある店主・星野さんの実家は喫茶店を営み、「コーヒー屋さんをやりたい!」という夢を新発田で実現させました。

種類豊富なコーヒー豆を取り揃えているので、きっとあなた好みのコーヒー豆が見つかります♫

独特な雰囲気の店内外!

お店は石川小路の交差点を「志まや」さん側に曲がってすぐのところにあります。

外観

まるで台湾の屋台のようなあやしい外観です。

店内

店内はまた少し違ったテイストとなっていて、たとえるなら理科の実験室のような雰囲気です。

まさに「三角フラスコ」という店名がピッタリ!

店主の星野さんに聞くと、この雰囲気作りにこだわっているそうです。

ちなみに星野さんは、新潟市でカフェを経営している私の友人の友人。

とても気さくな方で、新発田にお店を開いた経緯やコーヒー豆について親切に教えてくれました!

こだわりのコーヒー豆。テイクアウトもOK!

当店では数多くのコーヒー豆が取り揃えられ、自分の好みのものを購入することができます。

コーヒーのタイプ

焼いて2、3日以内のコーヒー豆を提供します。

香り、味わい豊かな本格的なコーヒーを家で楽しむことができます!

ドリップコーヒー

お店でもコーヒーを飲むことができます。テイクアウトもOK!

コーヒー豆を購入し、レジ横にあるドリップ器具、またはマシンを使って自分で淹れます。

おもしろいシステムです!

ドリップコーヒー初心者の方であれば、コツやポイントを教わりながら淹れるのもいいかもしれません。

ドリップツール
趣味でドリップコーヒーをはじめたいんだけど・・・

当店にはコーヒー関連の器具も用意されているので、教えてもらいながら器具を購入するのもアリだと思います!

モカジャバモカジャバ

こだわりのコーヒー豆を豊富に取り揃えている「三角フラスコ」さん。

ぜひ自分好みの豆を見つけてみてください♫

営業時間 10:00〜17:00
(土曜日12:00〜22:00)
定休日 日、月、火

ABOUT ME
newcomer@shibata
縁もゆかりもなかった新発田(しばた)市の住みやすさに気づき、2020年にマイホームを建てる。 「しょったれ」は新潟弁で「だらしない」の意味。 毎日更新は難しいですが、”しょったれ”ながら頑張ります! 新発田市の魅力、グルメを中心にみなさんに役立つ情報を発信していきます。